インタビュー

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チーズの美味しさ伝えます!人との縁で育まれたチーズ愛。
インタビュー

チーズの美味しさ伝えます!人との縁で育まれたチーズ愛。

酪農王国北海道。そんな北海道では今日もたくさんの工房で美味しいチーズが作られています。今回は木工作家として活動しつつも、チーズが大好きゆえに売り子として各地に美味しいチーズを届けたり、チーズのミニ講座を行うなど他にはない働き方をする足立唯さんにお話を伺いました。

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