"好き"に耳を傾ける

READMORE

EDITOR'S

COLUMN

肉の旨みがぐぐっと沁み込むキルギスの『ベシュバルマク』|となりの国民食

今回作ってみたのは中央アジアに位置するキルギスの国民食であるベシュバルマク。 キルギスにおける遊牧民の食卓では、お祝いやもてなしの席では欠かせない伝統料理です。 Series: となりの国民食 世界の国々で親しまれてきた […]

サンマは光に魅せられて…|Non-human Likes!

秋が旬の魚といえばきっと真っ先に名前があがるサンマ。私も秋が近づくと、焼きたてに醤油を垂らして白米と一緒に味わう至福の味を思い出します。 多くの人が好きであろう季節の味覚であるサンマですが、ではサンマ達が好きなものはなん […]

空気の層で温度をキープ。ダブルウォールグラスのすすめ!|好きなものと私

お気に入りのグラスはありますか? 厚いもの薄いもの、細いものや丸いもの、色々な製品がありますが、あなたはどんなものが好みでしょう。 今回は私が愛用しているダブルウォールグラスをおすすめしたいと思います。 Series: […]

いつもの食事をその場で格上げ!トーチバーナーのすすめ|好きなものと私

今回編集部メンバーが紹介する愛用の道具は「トーチバーナー」! アウトドアや居酒屋なんかで見かける食べ物をその場で炙る手持ちの火器です。 高温で一気に焼かれる肉、魚、野菜!その香ばしい香りに食欲が刺激されること間違いなし。 […]

ハンガリーに暮らした牛飼いのランチ。パプリカ香る『グヤーシュ』|となりの国民食

Series: となりの国民食 世界の国々で親しまれてきた代表的な食べ物をひとつずつ紹介するシリーズです。調べるだけでなく時どき自分達で作ってみたりも。 今回紹介するのはハンガリーが発祥の料理である「グヤーシュ」です。 […]

動けばぱくり!カエルは狩りがお好き?|Non-human Likes!

好き嫌いがあるのは人間だけじゃありません。 このコラムシリーズではあまねく生き物が好きなものを調べてご紹介します。 Series: Non-human Likes! 動物や植物、昆虫など、人間以外の好みを調べていくシリー […]

READMORE

PRODUCT

私たちが運営するWebショップです。
”好き”という気持ちから生まれたアイテムの自主企画や販売を行っています。
※アイテムをクリックするとショップサイトに飛びます。

GO TOSTORE